Maison Massart

Beaufays

Votre boucherie charcuterie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes, charcuterie, fromages et plats cuisinés. Évitez la file d'attente avec notre service Click & Collect et livraison.

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Bœuf

Américain préparé +/- 250gr

14,95 €/kg

hachi de Bœuf +/- 250gr

13,95 €/kg

Steak Haché Nature +/- 250gr

14,95 €/kg

Hamburger De Bœuf Local +/- 150gr

14,95 €/kg

Steak de Bœuf Local +/- 250gr

26,50 €/kg

Entrecôte de bœuf Local +/- 300gr

26,95 €/kg

Pelé Royale +/- 250gr

20,50 €/kg

Côte à L'Os de Bœuf local +/- 900gr

23,95 €/kg

Filet Pur de Bœuf local +/- 200gr

49,95 €/kg

Phalan de Bœuf local +/- 200gr

29,50 €/kg

Rôti Casserole DE Bœuf LOCAL +/- 500gr

20,95€/kg

Carbonnade Extra Maigre +/- 500gr

14,95 €/kg

Carbonnade Grasse +/- 500gr

13,50 €/kg

Rôti Four de Bœuf LOCAL +/- 500gr

25,95 €/kg

Carpaccio Tranché +/- 80gr

29,50 €/kg

Bouilli à L'Os de Bœuf local +/- 500gr

10,50 €/kg

Jarret de Bœuf local +/- 500gr

10,50 €/kg

Viande à Fondue-Brochette +/- 250gr

27 €/kg

Brochette De Bœuf +/- 250gr

19,95 €/kg

Brochette De Bœuf Marinée +/- 250gr

21,95 €/kg

Entrecôte de Bœuf Irlandais +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Bœuf Black Angus +/- 400gr

39,00 €/kg

entrecôte de Bœuf Maturé +/- 400gr

Sélection Massart | 55,95 €/kg

Côte de Bœuf Maturée +/- 900gr

Sélection Massart | 52,95 €/kg

Onglet De Bœuf +/- 500gr

18,95 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Emincé de Bœuf Local +/- 250gr

19,95 €/kg

Entrecôte Simmentale +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Black Angus Dry Aged +/- 400gr

43,95 €/kg

Côte à l'os de SALERS/Simmental +/- 750gr

36,95 €/kg

os pour fond +/- 500gr

2,50 €/kg

Viande de Bœuf pour fondue +/- 500gr

Coupé en cube 27 €/kg

Veau

Sauté de veau LOCAL +/- 250gr

29,95 €/kg

Blanquette de veau LOCAL sans os +/- 250gr

20,95 €/kg

Sauté de veau pané LOCAL +/- 250gr

27,95 €/kg

Hachis de veau LOCAL +/- 250gr

14,50 €/kg

Côte de veau LOCAL +/- 400g

27,95 €/kg

Porc

Hachis De Porc et Bœuf mélange +/- 250gr

8,25 €/kg

Hachis De Campagne +/- 250gr

9,75 €/kg

Côte Au Filet +/- 250gr

11,95 €/kg

Côte Au Spirling +/- 250gr

10,95 €/kg

Côte Basse Côte +/- 250gr

11,50 €/kg

Côte Fermière +/- 250gr

10,50 €/kg

Filet Mignon De Porc +/- 600gr

19,95 €/kg

rôti De Porc Au Carré +/- 500gr

13,50 €/kg

rôti de porc (cul de filet) +/- 500gr

12,95 €/kg

Saucisse Nature +/- 150gr

10,50 €/kg

Saucisse De Campagne +/- 150gr

11,50 €/kg

Chipolata +/- 75gr

12,50 €/kg

Pain De Viande Prêt à Cuire +/- 500gr

10,00 €/kg

Gyros De Porc +/- 250gr

13,95 €/kg

Filet Mignon Orloff +/- 500gr

18,50 €/kg

Filet Mignon à L'Italienne +/- 500gr

19,95 €/kg

Cordon Bleu De Porc +/- 250gr

14,95 €/kg

Sauté De Porc +/- 200gr

12,95 €/kg

Oiseaux-Sans-Tête +/- 200gr

14,45 €/kg

Lard Mariné à l'ail et aux fines herbes +/- 200gr

10,50 €/kg

Médaillon Iberique +/- 175gr

31,95 €/kg

Spare Ribs Précuit +/- 500gr

14,50 €/kg

Rôti de porc au carré façon Orloff +/- 1kg

16,50 €/kg

Poivron Farcie +- 350g

16,95€/kg

Volaille

Cordon bleu de volaille +/- 220gr

16,95 €/kg

Poulet Fermier maïs +/- 1,5kg

13,50 €/kg

Poule Mère +/- 2,25kg

6,50 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Lapin +/- 1,7kg

17,50 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Filet De Poulet Fermier +/- 200gr

22,95 €/kg

Cuisse De Poulet Fermier +/- 250gr

10,95 €/kg

Pilon De Poulet +/- 150gr

8,00 €/kg

Suprème De Poulet Fermier +/- 250gr

16,95 €/kg

rôti De Dinde +/- 500gr

12,95 €/kg

Escalope De Dinde +/- 200gr

14,75 €/kg

Cuisse De Lapin +/- 270gr

27,30 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Magret De Canard +/- 500gr

28,95 €/kg

Brochette De Dinde +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Dinde Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Brochette De Poulet +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Poulet Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Saucisse De Poulet 2X +/- 150gr

16,95 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Paupiette De Volaille +/- 200gr

16,50 €/kg

Cuisse De Canard Confite

Prix pièce

Paupiette De Poulet à L'Italienne +/- 210gr

18,95 €/kg

Foie De Volaille +/- 200gr

6,00 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Coquelet fermier Landais 500gr

13,50€/kg Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Suprême de pintadeau +/-180gr

22,80€/kg Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Agneau Bio de Pâques

Selle D'Agneau Bio +/- 200gr

23,95 €/kg

Charcuterie

Lard fumé en tranche 0,5CM +/- 200gr

13,50 €/kg

Saucisse séchée et piquante fumée +/- 220gr

18,95 €/kg

Lard salé en tranche 1cm +/- 200gr

13,50 €/kg

Lard salé maison 0,5cm +/- 200gr

13,50 €/kg

Jambon Pata Negra +/- 150gr

62,95 €/kg

Jambon à l'os Maison +/- 200gr

21,95 €/kg

Jambon Braisé +/- 200gr

23,40 €/kg

Jambon D'Ardenne IGP +/- 100gr

25,95 €/kg

Noix fumé MAISON PQA +/- 50gr

21,90€/kg

Jambon Serrano +/- 50gr

32,50 €/kg

Jambon Italien +/- 50gr

31,95 €/kg

Jambon Séba +/- 50gr

29,95 €/kg

Véritable Jambon De Parme +/- 50gr

56,95 €/kg

Coppa Maison +/- 50gr

29,95€/kg

Filet De Saxe Maison +/- 50gr

23,95 €/kg

Bœuf Fumé - Filet d'Anvers +/- 50gr

36,95 €/kg

Lard Fumé Tranche de 1 cm +/- 250gr

13,50 €/kg

Lard petit dejeuner fumé +/- 200gr

18,95 €/kg

Mini Fagots

Prix/pièce

Saltufo

Prix/pièce

Cervelas MAISON +/- 170gr

14,95€/kg

Tête De Veau Maison en tranche +/- 150gr

18,95 €/kg

Tête Prèssée Maison +/- 150gr

13,95 €/kg

Aspic De Légumes Maison +/- 200gr

12,50 €/kg

Délicatesse

Prix/pièce

Poulet Nature +/- 150gr

23,95 €/kg

Poulet Fines Herbes +/- 150gr

24,95 €/kg

Félino +/- 100gr

34,95 €/kg

Chorizo +/- 50gr

18,55 €/kg

Spinata Piquante +/- 50gr

34,50 €/kg

Saucisson Montagne +/- 50gr

27,50 €/kg

Salami Aux Poivres +/- 100gr

18,50 €/kg

Saucisson Gaumais Baudruche +/- 100gr

27,99 €/kg

Salami D'Ardenne à L'Ail Maison +/- 50gr

21,00 €/kg

Salami D'Ardenne Sans Ail +/- 50gr

21,00 €/kg

Boudin Blanc De Liège +/- 250gr

14,95 €/kg

Pâté D'Ardenne +/- 200gr

15,95 €/kg

Pâté De Campagne +/- 200gr

14,95 €/kg

Pain De Viande Nature +/- 150gr

13,50 €/kg

Pain De Viande AUX NOIX +/- 150gr

15,50 €/kg

Mortadelle +/- 50gr

19,20 €/kg

Saucisson Au Jambon +/- 100gr

14,95 €/kg

Saucisson De Paris +/- 100gr

15,95 €/kg

Boulet Rôti Maison

Prix/pièce

Polpette

Prix/pièce

Saucisson Au Noisettes +/- 50gr

28,50 €/kg

Salami Pépino +/- 50gr

24,50 €/kg

Viande De Grison +/- 50gr

64,95 €/kg

Boudin Grillé +/- 150gr

16,95 €/kg

Jambon fumé Séba +/- 50gr

29,95 €/kg

Collier au piment d'Espelette Maison

Prix/pièce

Porchetta Maison

23,95kg / +/- 200gr

Saucisson de veau maison

+/- 100gr / 18,95kg

Traiteur

Mini Pilon Apéro +/- 200gr

16,75 €/kg

Boulet Sauce Lapin +/- 250gr

13,50 €/kg

Vol Au Vent Maison +/- 250gr

15,95 €/kg

Sauce Bolognaise Maison +/- 250gr

13,50 €/kg

Jambonneaux Grillé +/- 1,1kg

10 €/kg

Spare Ribs Grillé +/- 500gr

17,50 €/kg

Boudin Sans Gluten Sans Lactose +/- 200gr

16,95 €/kg

Batonetta Ibérique +/- 150gr

34,95 €/kg

Beef USA +/- 100gr

34,95 €/kg

Salade de Pomme de terre

10,95/kg +/-150gr

Fromage

Flandrien Jeune +/- 100gr

17,95€/kg

Brie +/- 150gr

14,60 €/kg

Camembert +/- 150gr

21,75 €/kg

Oeufs frais de ferme BIO

0,45€/pièce

Délice De Bourgogne +/- 200gr

22,40 €/kg

Flandrien Mi Vieux +/- 100gr

26,85€/kg

Comté 12 Mois +/- 200gr

26,09€/kg

Flandrien Vieux

26,50kg / +/- 150gr

Morbier

17,95kg / +/- 200gr

Tomme de printemps

28,95/kg +/- 200G

Salade

Carotte Rapée +/- 150gr

11,75 €/kg

Choux Blanc +/- 150gr

12,95 €/kg

Céleris +/- 150gr

12,95 €/kg

Brunoise Tomates ,Courgettes +/- 150gr

16,50 €/kg

Salade Fitness,Farmer +/- 150gr

17,50 €/kg

Salade De Viande Maison +/- 150gr

14,95 €/kg

Salade De Poulet Maison Tartare +/- 150gr

14,95 €/kg

Salade De Thon Mayonnaise +/- 150gr

22,95 €/kg

Salade De Poulet Curry +/- 150gr

17,95 €/kg

Thon piquant +/- 150gr

22,95 €/kg

Salade de poulet Pesto et Parmesan +/- 150gr

25,95 €/kg

Piments farcis feta +/ 150g

32,50€/kg

Paté en croute au foie gras

Au foie gras et pistache maison.

Olives Royale à l'ail dénoyautées

21,50/kg / +/-150g

Salade de crudités

Salade poireaux, carottes, concombres et choux blanc au fines herbes +/-200gr / 17,50kg

Épicerie Fine

Tabasco

Pois Et Carotte

Herbes De Provences

Charbons De Bois 4Kg

Confiture

Mayonnaise

Véritable Huile D'Olives

Huile Pour Fondue

Bouchée

Câpres

Choco aux noisettes Artisanal

Choco Praliné Artisanal

Pickels

Saindoux Maison +/- 200gr

7,00 €/kg

Feuilles de Laurier

2g

Sauce Anglaise

Worcestershire

Oeufs

Oeufs frais BIO

Grissini

Ail

Curry

Herbes de provence

Sel au Celeri

Basilic

Origan

Thym

Sel de l'Himalaya

Sel Marin Fumé

Poivre Blanc

Poivre 4 saisons

Noix de Muscade

Italiennes

Poivre de Cayenne

Cornichons

Miel de Fleurs D'acacias

Miel d'Eucalyptus

Cubes de Tomates

Vins

Pinot Noir Giersberger

Ce vin est parfait pour accompagner vos plats, veau, gibier, volaille et champignons.

Tavel Château Correnson

Côte du Rhône. Ce vin rouge est parfait pour dégusté avec du boeuf, de l'agneau et du gibier.

Cabernet d'anjou

Domaine des Quarres 1/2 fruité, léger. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, viandes blanches, plats épicés et vos repas d'été.

Caringole

Domaine la croix belle. En apéritif, accompagner aussi de fruits de mer, poissons frits, de salade ou du fromage de chèvre.

Brunel de la Gardine

Côtes du Rhône. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, des ragoûts copieux ou de viandes rouges rôties.

Prosecco

En apéritif, accompagner aussi les crustacés, les plats végétariens et la viande assaisonnée.

Quinta Do Lagar

Arôme fruité, citron vert, thé vert et fruits exotiques. Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer, la viande blanche, les pâtes, les sushis et les salades.

Côte Chalonaise Buissonnier

Bourgogne Chardonnay. Apprécié à l'apéritif, accompagner aussi de poissons, viandes blanches et volailles.

Chardonnay

Côtes de Gascogne. Apprécié à l'apéritif, accompagner aussi de poissons, viandes blanches et volailles.

La Baume

Domaine de la Baume Elisabeth viognier. Excellent à l'apéritif, accompagnera avec délice les volailles rôties, viandes blanches ou fromages doux. Un nez au zest de citron, abricots frais et oranges

Vouvray

1/2 sec Domaine de la Robière. En apéritif, accompagner aussi de charcuterie ou des viandes blanches.

Amarante

Fruité. En apéritif, accompagner aussi bien le poisson, fruits de mer et les viandes blanches grillées

Passo Del Sud

Ce vin peux accompagner vos plats, boeuf, pâtes, agneau

Vacqueyras

Domaine de Grand Montmirail. Ce vin accompagne particulièrement vos plats, viandes rouges, grillades, gibier et fromages.

Gigondas Bio

Domaine Saint Damien. Ce vin accompagne vos plats, sanglier, chevreuil, canard sauvage.

Château Grand Pey Lescours bio

Très parfumé, il se pare de notes de fruits noirs et de sous-bois. Ce vin accompagne parfaitement vos plats, viandes rouges, agneau, un coq au vin, viandes blanches et du canard à l'orange.

Domaine le Chapon

Ce vin Beaujolais Rouge est parfait pour accompagner vos plats, pâtes, veau, porc et volaille.

Tea Wine

Très bon comme apéritif, fruité, pêches et abricots.

Plateaux

Plateau Pierrade classique

29,90 €/kg

Pierrade d'exception

39,90 €/kg

Gourmet Party +/-300g

Tournedos de bœuf - Mignonette de porc fermier - Côte d'agneau à l'ail - Brochette de volaille marinée - Pavé de veau - Merguez - Chipolata à l'ail des ours

Pierrade Party +/-300g

Bœuf local - Escalope de veau - Secreto de porc fermier - Côte d'agneau à l'ail - Volaille fermière - Merguez - Chipolata à l'ail des ours

Pierrade L'authentique +/-300g

Sélection de 2 variétés de bœuf - Volaille fermière

Fondue L'authentique +/-300g

Sélection de 2 variétés de bœuf - Volaille fermière

Pierrade La Maturée +/-250g

Sélection de viandes maturées du moment

Fondue La Maturée +/-250g

Sélection de viandes maturées du moment

Pierrade Enfant +/-150g

Filet de bœuf local - Filet de poulet fermier pané - Chipolata

Fondue Enfant +/-150g

Filet de bœuf local - Filet de poulet fermier pané - Chipolata

Charcuterie pour raclette

Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Salami à l'ail - Noix de jambon fumé maison - Chorizo - Coppa maison - Saucisson noisette - Jambon italien - Jambon fumé "Séba"

Raclette-Charcuterie

Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Salami à l'ail - Noix de jambon fumé maison - Chorizo - Coppa maison - Saucisson noisette - Jambon italien Speck tyrolien

Raclette gourmande

4 variétés de fromages - Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Jambon fumé "Séba" - Chorizo - Noix de jambon fumé maison - Saucisson de montagne - Coppa maison - Saucisson au fenouil - Noix d'entrecôte Simmental

Barbecue

Brochette De Bœuf +/- 250gr

19,95 €/kg

Brochette De Bœuf Marinée +/- 250gr

19,95 €/kg

entrecôte de Bœuf Maturé Sélection Massart +/- 400gr

55,95 €/kg

Côte de Bœuf Maturée Sélection Massart +/- 900gr

48,95 €/kg

Entrecôte Simmentale +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Black Angus Dry Aged +/- 400gr

43,95 €/kg

Côte à l'os de SALERS/Simmental +/- 750gr

36,95 €/kg

Carotte Rapée +/- 150gr

11,75€/kg

Choux Blanc +/- 150gr

12,95 €/kg

Céleris +/- 150gr

12,95 €/kg

Brunoise Tomates ,Courgettes +/- 150gr

16,50 €/kg

Salade Fitness,Farmer +/- 150gr

17,50 €/kg

Côte Fermière +/- 250gr

10,50 €/kg

Saucisse Nature +/- 150gr

10,50 €/kg

Saucisse De Campagne +/- 150gr

11,50 €/kg

Chipolata +/- 75gr

12,50 €/kg

Lard Mariné à l'ail et aux fines herbes +/- 200gr

9,00 €/kg

Médaillon Iberique +/- 200gr

31,95 €/kg

Spare Ribs Précuit +/- 500gr

14,50 €/kg

Côtes D'Agneau Bio +/- 200gr

26,95 €/kg

Brochette D'Agneau Bio +/- 200gr

34,50 €/kg

Brochette D'Agneau Bio Marinée +/- 200gr

34,95 €/kg

Merguez +/- 75gr

13,95 €/kg

Pilon De Poulet Mariné à l'indienne +/- 150gr

9,00 €/kg

Magret De Canard +/- 500gr

31,95 €/kg

Brochette De Poulet +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Poulet Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Camembert +/- 150gr

21,75€/kg

Charbons De Bois 4Kg

Mayonnaise

Pinot Noir Giersberger

Ce vin est parfait pour accompagner vos plats, veau, gibier, volaille et champignons.

Tavel Château Correnson

Côte du Rhône. Ce vin rouge est parfait pour dégusté avec du boeuf, de l'agneau et du gibier.

Cabernet D'Anjou

Domaine des Quarres 1/2 fruité, léger. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, viandes blanches, plats épicés et vos repas d'été.

Caringole

Domaine la croix belle. En apéritif, accompagner aussi de fruits de mer, poissons frits, de salade ou du fromage de chèvre.

Brunel de la Gardine

Côtes du Rhône. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, des ragoûts copieux ou de viandes rouges rôties.

Prosecco

En apéritif, accompagner aussi les crustacés, les plats végétariens et la viande assaisonnée.

Quinta Do Lagar

Arôme fruité, citron vert, thé vert et fruits exotiques. Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer, la viande blanche, les pâtes, les sushis et les salades.

Côte Chalonaise Buissonnier

Bourgogne Chardonnay. Apprécié à l'apéritif, accompagner aussi de poissons, viandes blanches et volailles.

Chardonnay

Côtes de Gascogne. Apprécié à l'apéritif, accompagner aussi de poissons, viandes blanches et volailles.

La Baume

Domaine de la Baume Elisabeth viognier. Excellent à l'apéritif, accompagnera avec délice les volailles rôties, viandes blanches ou fromages doux. Un nez au zest de citron, abricots frais et oranges

Vouvray

1/2 sec Domaine de la Robière. En apéritif, accompagner aussi de charcuterie ou des viandes blanches.

Amarante

Fruité. En apéritif, accompagner aussi bien le poisson, fruits de mer et les viandes blanches grillées

Pinot Noir Moltès Bio

1/2 sec, accompagner de viandes grillés, charcuteries, grillades, poissons grillés, fumés et viandes blanches.

Passo Del Sud

Ce vin peux accompagner vos plats, boeuf, pâtes, agneau

Vacqueyras

Domaine de Grand Montmirail. Ce vin accompagne particulièrement vos plats, viandes rouges, grillades, gibier et fromages.

Gigondas Bio

Domaine Saint Damien. Ce vin accompagne vos plats, sanglier, chevreuil, canard sauvage.

Château Grand Pey Lescours Bio

Très parfumé, il se pare de notes de fruits noirs et de sous-bois. Ce vin accompagne parfaitement vos plats, viandes rouges, agneau, un coq au vin, viandes blanches et du canard à l'orange.

Domaine Le Chapon

Ce vin Beaujolais Rouge est parfait pour accompagner vos plats, pâtes, veau, porc et volaille.

Tea Wine

Très bon comme apéritif, fruité, pêches et abricots.

La Saison Cosse

La Belle Ardente

La Cosse 1920

Piments Farcis Feta

32,50/kg / +/- 150gr

Petits Poivrons Farcis Feta

32,50kg / +/- 150gr

Olives Royale à L'ail

21,50kg / +/- 150gr

Thym

Sel D'Himalaya

Sel Marin Fumé

Poivre Blanc

Poivre 4 saisons

Poivre de Cayenne

Noix de Muscade

Italiennes

Origan

Basilic

Ail

Sel au Celeri

Herbes de Provences.

Curry

Cornichons

Salade de crudités

Salade poireaux, carottes, concombres et choux blanc au fines herbes +/-200gr / 17,50kg

Côtes d'Agneaux +/-200gr

Côtes d'agneaux bio de nos Ardennes marinées / 27,95kg

Choucroute

Lard Fumé 150g

11,50€/kg

Gibier

Boudin artisanal

Boudin blanc de liège +/- 200gr

14,95 €/kg

Boudin blanc raisin +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin de volaille sans gluten sans lactose +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin à l'ail des Ours

16,95€/kg +/-250gr

Pâté & Foie gras

Fête - Traiteur

Bière

La Saison Cosse

Bière Saison Cosse

La saison Cosse

La Belle Ardente

La Cosse 1920

Nouveauté du MOMENT

Boudin à l'ail des Ours

16,95€/kg +/-250gr

Chipolata à l'ail des Ours

Chipolata de porc. 17,95kg / +/-0,86gr

Lard à l'ail des Ours

10,50kg€ / +/-200gr

Anchois Marinée Nature

19,95kg€/ +/- 200gr

Anchois marinée oriental

19,95kg€/ +/-200gr

Tomates semi-séchées

21,55€/kg +/- 150gr

Olives vertes dénoyautées

Olives vertes dénoyautées, farcis au poivrons 21,50€/kg +/-150gr

Chips de Légumes

4,95€/ pc Le ravier carrer

Saucisson de veau maison

+/- 100gr / 18,95€/kg

Nos packs de viandes

Pack de viande n'1

13 repas pour 2 personnes, le tout emballer sous-vide par sorte, pour un montant de 100,00€ au lieu de 115,60€. - 2 côtes de porc fermière ( 2x250gr ) - 2 hamburgers de boeuf local ( 2x150gr ) - 2 saucisses nature porc et boeuf ( 2x150gr ) - 2 steacks de boeuf local ( 2x250gr ) - 2 cordons bleu de porc ( 2x250gr ) - 2 merguez et 2 chipo ( 4x75gr ) - Rôti de porc fermier au carré ( 500gr ) - Hachis de porc et boeuf mélange ( 500gr ) - Hachis de boeuf ( 500gr ) - Filet de poulet fermier ( 500gr ) - Carbonnade de boeuf local extra maigre ( 500gr ) - Blanquette de veau sans os ( 500gr ) - Escalope de dinde ( 500gr ) - Roti de boeuf local pour le four ( 500gr ) - Sauté de veau ( 300gr )

Pack de viande n'2

10 repas pour 4 personnes, le tout emballer sous-vide par sorte, pour un montant de 115,00€ au lieu de 140,90€. - Steack de boeuf local ( 1,000kg ) - Carbonnade de boeuf local extra maigre ( 1,000kg) - Oiseaux sans-tête ( 1,000kg ) - Rôti de porc fermier au carré ( 1,000kg ) - Sauté de porc ( 1,000kg ) - Saucisses nature porc et boeuf ( 1,000kg ) - Hachis de porc et boeuf mélange ( 1,000kg ) - Côte de porc fermier ( 1,000kg ) - Escalope de dinde ( 1,000kg ) - Pain de viande prêt à cuire ( 1,000kg )

Pack de viande n'3

De 4 à 6 personnes, pour un montant de 60,00€ au lieu de 65,05€ Entrecôte de boeuf persillée sélection Massart. ( 600gr ) Magret de canard premier choix. ( 350gr ) 4 brochettes de boeuf local marinées ( 600gr ) Côtes d’agneaux BIO de nos Ardennes marinées ( 400gr ) 2 tournedos de porc fermier marinés ( 400gr )

Pack de viande n'4

De 8 à 10 personnes, pour un montant de 80,00€ au lieu de 89,20€. Côte à l’os de boeuf local ( 1,000kg ) 4 pilons de poulet ardennais marinés ( 600gr ) 6 merguez ( 450gr ) 6 saucisses du chef ( 900gr ) 4 brochettes de volaille ardennaises marinées ( 600gr ) Spare ribs précuit mariné ( 750gr ) 6 lards marinés du chef ( 720gr ) 4 braisades de porc fermier marinées ( 400gr )

Sandwichs Garnis

Sandwich Américain

Sandwich Américain préparé du Chef sans crudités

Sandwich Américain Garnis

Sandwich Américain, oignons vinaigre, cornichons vinaigre, tomates, concombres et salades

Américain sans crudités.

Américain préparé du Chef

Américain Garnis

Américain préparé du Chef, oignons vinaigres, cornichons vinaigres, tomates, concombres et salades.

Dagobert

Jambon, fromage, mayonnaise, tomates, concombres, carottes et salades.

Jambon beurré sans crudités

Jambon beurré garnis

Tomates, concombres, carottes et salades

Jambon mayonnaise sans crudités

Jambon mayonnaise garnis

Tomates, concombres, carottes et salades

Fromage beurré sans crudités

Fromage beurré garnis

Tomates, concombres, carottes et salades

Fromage mayonnaise

sans crudités

Fromage mayonnaise garnis

Tomates, concombres, carottes et salades

Roasbeef beurré sans crudités

Roasbeef beurré garnis

Carottes, céleris et salades

Roasbeef mayonnaise

sans crudités

Roasbeef mayonnaise garnis

Carottes, céleris et salades

Roasbeef moutarde

Sans crudités

Roasbeef moutarde garnis

Carottes, céleris et salades

Boulet roti mayonnaise

sans crudités

Boulet roti mayonnaise garnis

Carottes, céleris et salades

Boulet roti moutarde

sans crudités

Boulet roti moutarde garnis

Carottes, céleris et salades

Boudin blanc de liège

Véritable boudin blanc de liège sans crudités

Boudin blanc de liège

Véritable boudin blanc de liège garnis, tomates et salades

Américain Préparé du Chef

Dagobert

Jambon à l'os classique

Fromage flandrien jeune

Jambon et fromage

Roasbeef

Boulet roti

Boudin blanc de liège

Pâté du chef

Pâté crème

Poulet tartare

Poulet andalouse

Poulet curry

Thon mayonnaise

Thon piquant

Saucisson de montagne

Chorizo

Rillette d'Oie

Salade du moment

Poulet croquant froid

Boeuf de Wagyu

Agneaux

Merguez +/-75gr

14,95kg

Epaule d'agneaux Bio

Bio de nos Ardennes. 18,95€/kg +/- 900gr

Gigot d'Agneau bio

Bio de nos Ardennes. 25,95€/kg. +/- 1,000kg

Côte d'Agneau Bio

Bio de nos Ardennes. 26,95€/kg +/- 110gr

Côte d'Agneau Bio Marinée

Bio de nos Ardennes. 27,95€/kg. +/-110gr

Brochette d'Agneau bio Marinée

Bio de nos Ardennes. 34,95€/kg +/-150gr

Brochette d'Agneau Bio

Bio de nos Ardennes. 34,95€/kg +/- 150gr

Navarin d'Agneau Bio

Navarin sans os bio de nos Ardennes. 19,95€/kg. +/-250gr

Planche Charcuterie

Planche apéritive d'été

De 6 à 10 personnes. Assortiment fait maison. Planche comprise, pas de caution