Maison Massart

Beaufays

Votre boucherie charcuterie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes, charcuterie, fromages et plats cuisinés. Évitez la file d'attente avec notre service Click & Collect et livraison.

Bœuf

Américain préparé +/- 250gr

14,95 €/kg

hachi de Bœuf +/- 250gr

13,95 €/kg

Steak Haché Nature +/- 250gr

14,95 €/kg

Hamburger De Bœuf Local +/- 150gr

14,95 €/kg

Steak de Bœuf Local +/- 250gr

27,50 €/kg

Entrecôte de bœuf Local +/- 300gr

26,95 €/kg

Pelé Royale +/- 250gr

20,50 €/kg

Côte à L'Os de Bœuf local +/- 900gr

23,95 €/kg

Filet Pur de Bœuf local +/- 200gr

49,95 €/kg

Phalan de Bœuf local +/- 200gr

29,50 €/kg

Rôti Casserole DE Bœuf LOCAL +/- 500gr

20,95€/kg

Carbonnade Extra Maigre +/- 500gr

14,95 €/kg

Carbonnade Grasse +/- 500gr

13,50 €/kg

Rôti Four de Bœuf LOCAL +/- 500gr

25,95 €/kg

Carpaccio Tranché +/- 80gr

29,50 €/kg

Bouilli à L'Os de Bœuf local +/- 500gr

10,50 €/kg

Jarret de Bœuf local +/- 500gr

10,50 €/kg

Viande à Fondue-Brochette +/- 250gr

27 €/kg

Brochette De Bœuf +/- 250gr

19,95 €/kg

Brochette De Bœuf Marinée +/- 250gr

21,95 €/kg

Entrecôte de Bœuf Irlandais +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Bœuf Black Angus +/- 400gr

39,00 €/kg

entrecôte de Bœuf Maturé +/- 400gr

Sélection Massart | 55,95 €/kg

Côte de Bœuf Maturée +/- 900gr

Sélection Massart | 52,95 €/kg

Onglet De Bœuf +/- 500gr

18,95 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Emincé de Bœuf Local +/- 250gr

19,95 €/kg

Entrecôte Simmentale +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Black Angus Dry Aged +/- 400gr

43,95 €/kg

Côte à l'os de SALERS/Simmental +/- 750gr

36,95 €/kg

os pour fond +/- 500gr

2,50 €/kg

Viande de Bœuf pour fondue +/- 500gr

Coupé en cube 27 €/kg

Veau

Sauté de veau LOCAL +/- 250gr

29,95 €/kg

Blanquette de veau LOCAL sans os +/- 250gr

20,95 €/kg

Sauté de veau pané LOCAL +/- 250gr

27,95 €/kg

Hachis de veau LOCAL +/- 250gr

14,50 €/kg

Côte de veau LOCAL +/- 400g

27,95 €/kg

Porc

Hachis De Porc et Bœuf mélange +/- 250gr

8,25 €/kg

Hachis De Campagne +/- 250gr

9,75 €/kg

Côte Au Filet +/- 250gr

11,95 €/kg

Côte Au Spirling +/- 250gr

10,95 €/kg

Côte Basse Côte +/- 250gr

11,50 €/kg

Côte Fermière +/- 250gr

10,50 €/kg

Filet Mignon De Porc +/- 600gr

19,95 €/kg

rôti De Porc Au Carré +/- 500gr

13,50 €/kg

rôti de porc (cul de filet) +/- 500gr

12,95 €/kg

Saucisse Nature +/- 150gr

10,50 €/kg

Saucisse De Campagne +/- 150gr

11,50 €/kg

Chipolata +/- 75gr

12,50 €/kg

Pain De Viande Prêt à Cuire +/- 500gr

10,00 €/kg

Gyros De Porc +/- 250gr

13,95 €/kg

Filet Mignon Orloff +/- 500gr

18,50 €/kg

Filet Mignon à L'Italienne +/- 500gr

21,95 €/kg

Cordon Bleu De Porc +/- 250gr

14,95 €/kg

Sauté De Porc +/- 200gr

12,95 €/kg

Oiseaux-Sans-Tête +/- 200gr

14,45 €/kg

Lard Mariné à l'ail et aux fines herbes +/- 200gr

10,50 €/kg

Médaillon Iberique +/- 175gr

31,95 €/kg

Rôti de porc au carré façon Orloff +/- 1kg

16,50 €/kg

Poivron Farcie +- 350g

16,95€/kg

Volaille

Cordon bleu de volaille +/- 220gr

16,95 €/kg

Poulet Fermier maïs +/- 1,5kg

13,50 €/kg

Poule Mère +/- 2,25kg

6,50 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Lapin +/- 1,7kg

17,50 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Filet De Poulet Fermier +/- 200gr

22,95 €/kg

Cuisse De Poulet Fermier +/- 250gr

10,95 €/kg

Pilon De Poulet +/- 150gr

8,00 €/kg

Suprème De Poulet Fermier +/- 250gr

16,95 €/kg

rôti De Dinde +/- 500gr

12,95 €/kg

Escalope De Dinde +/- 200gr

14,75 €/kg

Cuisse De Lapin +/- 270gr

27,30 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Magret De Canard +/- 500gr

28,95 €/kg

Brochette De Dinde +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Dinde Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Brochette De Poulet +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Poulet Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Saucisse De Poulet 2X +/- 150gr

16,95 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Paupiette De Volaille +/- 200gr

16,50 €/kg

Cuisse De Canard Confite

Prix pièce

Paupiette De Poulet à L'Italienne +/- 210gr

18,95 €/kg

Foie De Volaille +/- 200gr

6,00 €/kg | Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Coquelet fermier Landais 500gr

13,50€/kg Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Suprême de pintadeau +/-180gr

23,95€/kg Attention, le produit pourrait être congelé en fonction du stock disponible

Agneau Bio de Pâques

Selle D'Agneau Bio +/- 200gr

23,95 €/kg

Charcuterie

Lard fumé en tranche 0,5CM +/- 200gr

13,50 €/kg

Saucisse séchée et piquante fumée +/- 220gr

19,95 €/kg

Jambonneau cuit en gelée +/- 1kg

9,00 €/kg

Lard salé en tranche 1cm +/- 200gr

13,50 €/kg

Lard salé maison 0,5cm +/- 200gr

13,50 €/kg

Jambon Pata Negra +/- 150gr

62,95 €/kg

Jambon à l'os Maison +/- 200gr

21,95 €/kg

Jambon D'Ardenne IGP +/- 100gr

27,99 €/kg

Noix fumé MAISON PQA +/- 50gr

21,90€/kg

Jambon Serrano +/- 50gr

32,50 €/kg

Jambon Italien +/- 50gr

31,95 €/kg

Jambon Séba +/- 50gr

29,95 €/kg

Véritable Jambon De Parme +/- 50gr

49,50 €/kg

Coppa Maison +/- 50gr

29,95€/kg

Filet De Saxe Maison +/- 50gr

23,95 €/kg

Bœuf Fumé - Filet d'Anvers +/- 50gr

36,95 €/kg

Lard Fumé Tranche de 1 cm +/- 250gr

13,50 €/kg

Lard petit dejeuner fumé +/- 200gr

18,95 €/kg

Mini Fagots

Prix/pièce

Cacciatore

Prix/pièce

Saltufo

Prix/pièce

Saucisson Polonais +/- 220gr

15,50 €/kg

Tête De Veau Maison en tranche +/- 150gr

18,95 €/kg

Tête Prèssée Maison +/- 150gr

13,95 €/kg

Poulet Nature +/- 150gr

23,95 €/kg

Poulet Fines Herbes +/- 150gr

24,95 €/kg

Félino +/- 100gr

34,95 €/kg

Chorizo +/- 50gr

18,55 €/kg

Spinata Piquante +/- 50gr

34,50 €/kg

Saucisson Montagne +/- 50gr

27,50 €/kg

Salami Aux Poivres +/- 100gr

18,50 €/kg

Saucisson Gaumais Baudruche +/- 100gr

27,99 €/kg

Salami D'Ardenne à L'Ail Maison +/- 50gr

21,00 €/kg

Salami D'Ardenne Sans Ail +/- 50gr

21,00 €/kg

Boudin Blanc De Liège +/- 250gr

14,95 €/kg

Pâté Crème +/- 200gr

14,50 €/kg

Pâté De Campagne +/- 200gr

14,95 €/kg

Pâté Aux Pommes +/- 200gr

16,20 €/kg

Pain De Viande Nature +/- 150gr

13,50 €/kg

Mortadelle +/- 50gr

19,20 €/kg

Saucisson Au Jambon +/- 100gr

14,95 €/kg

Saucisson De Paris +/- 100gr

15,95 €/kg

Boulet Rôti Maison

Prix/pièce

Polpette

Prix/pièce

Saucisson Au Noisettes +/- 50gr

28,50 €/kg

Salami Pépino +/- 50gr

24,50 €/kg

Viande De Grison +/- 50gr

70,95 €/kg

Véritable Tête De Veau +/- 500gr

à réchauffer en ravier |18,95 €/kg

Hure De Porc +/- 200gr

Hure de porc cornichons et oignons 16,95 €/kg

Jambon fumé Séba +/- 50gr

29,95 €/kg

Pâté en croûte Maison +/- 150gr

à la mousse de canard | 32,95 €/kg

Collier au piment d'Espelette Maison

Prix/pièce

Collier de ferme Maison

5,25€/pc

Traiteur

Lasagne Maison

Prix/pièce

Boulet Sauce Lapin +/- 250gr

13,50 €/kg

Vol Au Vent Maison +/- 250gr

15,95 €/kg

Gratin Dauphinois Nature +/- 500gr

11,95 €/kg

Sauce Bolognaise Maison +/- 250gr

13,50 €/kg

Boudin Sans Gluten Sans Lactose +/- 200gr

16,95 €/kg

Beef USA +/- 100gr

34,95 €/kg

Fromage

Flandrien Jeune +/- 100gr

17,95€/kg

Camembert +/- 150gr

22,98 €/kg

Oeufs frais de ferme BIO

0,45€/pièce

Délice De Bourgogne +/- 200gr

22,40 €/kg

Flandrien Mi Vieux +/- 100gr

26,85€/kg

Leerdamer +/- 100gr

25,50 €/kg

Comté 12 Mois +/- 200gr

26,09€/kg

Flandrien Vieux

26,50kg / +/- 150gr

Raclette Francaise +/- 100g

Raclette française le rustique ( Riches-Monts ) 29,32/kg

Raclette Suisse +/-100g

32,20/kg

Salade

Céleris +/- 150gr

12,95 €/kg

Salade Fitness,Farmer +/- 150gr

17,50 €/kg

Salade De Viande Maison +/- 150gr

14,95 €/kg

Salade De Poulet Maison Tartare +/- 150gr

14,95 €/kg

Salade De Thon Mayonnaise +/- 150gr

22,95 €/kg

Salade De Poulet Curry +/- 150gr

17,95 €/kg

Olives mixtes dénoyautées +/- 150gr

21,50 €/kg

Thon piquant +/- 150gr

22,95 €/kg

Paté en croute au foie gras

Au foie gras et pistache maison.

Épicerie Fine

Véritable Huile D'Olives

Huile Pour Fondue

Bouchée

Choco aux noisettes Artisanal

Choco Praliné Artisanal

Saindoux Maison +/- 200gr

7,00 €/kg

Feuilles de Laurier

Sauce Anglaise

Worcestershire

Oeufs

Oeufs frais BIO

Béarnaise

Herbes de provence

Basilic

Origan

Thym

Sel de l'Himalaya

Poivre Blanc

Noix de Muscade

Sauce au champignons.

A réchauffer

Cornichons

Miel de Fleurs D'acacias

Miel d'Eucalyptus

Vins

Tavel Château Correnson

Côte du Rhône. Ce vin rouge est parfait pour dégusté avec du boeuf, de l'agneau et du gibier.

Brunel de la Gardine

Côtes du Rhône. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, des ragoûts copieux ou de viandes rouges rôties.

Prosecco

En apéritif, accompagner aussi les crustacés, les plats végétariens et la viande assaisonnée.

Quinta Do Lagar

Arôme fruité, citron vert, thé vert et fruits exotiques. Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer, la viande blanche, les pâtes, les sushis et les salades.

Côte Chalonaise Buissonnier

Bourgogne Chardonnay. Apprécié à l'apéritif, accompagner aussi de poissons, viandes blanches et volailles.

La Baume

Domaine de la Baume Elisabeth viognier. Excellent à l'apéritif, accompagnera avec délice les volailles rôties, viandes blanches ou fromages doux. Un nez au zest de citron, abricots frais et oranges

Vouvray

1/2 sec Domaine de la Robière. En apéritif, accompagner aussi de charcuterie ou des viandes blanches.

Amarante

Fruité. En apéritif, accompagner aussi bien le poisson, fruits de mer et les viandes blanches grillées

Vacqueyras

Domaine de Grand Montmirail. Ce vin accompagne particulièrement vos plats, viandes rouges, grillades, gibier et fromages.

Gigondas Bio

Domaine Saint Damien. Ce vin accompagne vos plats, sanglier, chevreuil, canard sauvage.

Château Grand Pey Lescours bio

Très parfumé, il se pare de notes de fruits noirs et de sous-bois. Ce vin accompagne parfaitement vos plats, viandes rouges, agneau, un coq au vin, viandes blanches et du canard à l'orange.

Domaine le Chapon

Ce vin Beaujolais Rouge est parfait pour accompagner vos plats, pâtes, veau, porc et volaille.

Tea Wine

Très bon comme apéritif, fruité, pêches et abricots.

Plateaux

Plateau Pierrade classique

29,90 €/kg

Pierrade d'exception

39,90 €/kg

Gourmet Party +/-300g

Tournedos de bœuf - Mignonette de porc fermier - Côte d'agneau à l'ail - Brochette de volaille marinée - Pavé de veau - Merguez - Chipolata à l'ail des ours

Pierrade Party +/-300g

Bœuf local - Escalope de veau - Secreto de porc fermier - Côte d'agneau à l'ail - Volaille fermière - Merguez - Chipolata à l'ail des ours

Pierrade L'authentique +/-300g

Sélection de 2 variétés de bœuf - Volaille fermière

Fondue L'authentique +/-300g

Sélection de 2 variétés de bœuf - Volaille fermière

Pierrade La Maturée +/-250g

Sélection de viandes maturées du moment

Fondue La Maturée +/-250g

Sélection de viandes maturées du moment

Pierrade Enfant +/-150g

Filet de bœuf local - Filet de poulet fermier pané - Chipolata

Fondue Enfant +/-150g

Filet de bœuf local - Filet de poulet fermier pané - Chipolata

Charcuterie pour raclette

Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Salami à l'ail - Noix de jambon fumé maison - Chorizo - Coppa maison - Saucisson noisette - Jambon italien - Jambon fumé "Séba"

Raclette-Charcuterie

Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Salami à l'ail - Noix de jambon fumé maison - Chorizo - Coppa maison - Saucisson noisette - Jambon italien Speck tyrolien

Raclette gourmande

4 variétés de fromages - Filet de saxe maison - Bœuf fumé maison - Jambon fumé "Séba" - Chorizo - Noix de jambon fumé maison - Saucisson de montagne - Coppa maison - Saucisson au fenouil - Noix d'entrecôte Simmental

Barbecue

Brochette De Bœuf +/- 250gr

19,95 €/kg

Brochette De Bœuf Marinée +/- 250gr

19,95 €/kg

entrecôte de Bœuf Maturé Sélection Massart +/- 400gr

55,95 €/kg

Côte de Bœuf Maturée Sélection Massart +/- 900gr

48,95 €/kg

Entrecôte Simmentale +/- 400gr

42,95 €/kg

entrecôte Black Angus Dry Aged +/- 400gr

43,95 €/kg

Côte à l'os de SALERS/Simmental +/- 750gr

36,95 €/kg

Carotte Rapée +/- 150gr

11,75€/kg

Choux Blanc +/- 150gr

12,95 €/kg

Céleris +/- 150gr

12,95 €/kg

Salade Fitness,Farmer +/- 150gr

17,50 €/kg

Côte Fermière +/- 250gr

10,50 €/kg

Saucisse Nature +/- 150gr

10,50 €/kg

Saucisse De Campagne +/- 150gr

11,50 €/kg

Chipolata +/- 75gr

12,50 €/kg

Lard Mariné à l'ail et aux fines herbes +/- 200gr

9,00 €/kg

Médaillon Iberique +/- 200gr

31,95 €/kg

Côtes D'Agneau Bio +/- 200gr

26,95 €/kg

Brochette D'Agneau Bio +/- 200gr

34,50 €/kg

Brochette D'Agneau Bio Marinée +/- 200gr

34,95 €/kg

Merguez +/- 75gr

13,95 €/kg

Pilon De Poulet Mariné à l'indienne +/- 150gr

9,00 €/kg

Magret De Canard +/- 500gr

31,95 €/kg

Brochette De Poulet +/- 250gr

16,50 €/kg

Brochette De Poulet Marinée +/- 250gr

16,95 €/kg

Camembert +/- 150gr

22,98€/kg

Charbons De Bois 4Kg

Mayonnaise

Tavel Château Correnson

Côte du Rhône. Ce vin rouge est parfait pour dégusté avec du boeuf, de l'agneau et du gibier.

Brunel de la Gardine

Côtes du Rhône. En apéritif, accompagner aussi de charcuteries, des ragoûts copieux ou de viandes rouges rôties.

Prosecco

En apéritif, accompagner aussi les crustacés, les plats végétariens et la viande assaisonnée.

Quinta Do Lagar

Arôme fruité, citron vert, thé vert et fruits exotiques. Parfait pour accompagner le poisson, les fruits de mer, la viande blanche, les pâtes, les sushis et les salades.

La Baume

Vouvray

1/2 sec Domaine de la Robière. En apéritif, accompagner aussi de charcuterie ou des viandes blanches.

Amarante

Fruité. En apéritif, accompagner aussi bien le poisson, fruits de mer et les viandes blanches grillées

Vacqueyras

Domaine de Grand Montmirail. Ce vin accompagne particulièrement vos plats, viandes rouges, grillades, gibier et fromages.

Gigondas Bio

Domaine Saint Damien. Ce vin accompagne vos plats, sanglier, chevreuil, canard sauvage.

Château Grand Pey Lescours Bio

Très parfumé, il se pare de notes de fruits noirs et de sous-bois. Ce vin accompagne parfaitement vos plats, viandes rouges, agneau, un coq au vin, viandes blanches et du canard à l'orange.

Domaine Le Chapon

Ce vin Beaujolais Rouge est parfait pour accompagner vos plats, pâtes, veau, porc et volaille.

Tea Wine

Très bon comme apéritif, fruité, pêches et abricots.

Olives Royale à L'ail

21,50kg / +/- 150gr

Thym

Sel D'Himalaya

Poivre Blanc

Noix de Muscade

Origan

Basilic

Cornichons

Côtes d'Agneaux +/-200gr

Côtes d'agneaux bio de nos Ardennes marinées / 27,95kg

Choucroute

Choucroute Précuite 500g

6,50€/kg

Saucisson polonais 200g

15,50€/kg

Saucisse de Francfort 80g

15,20€/kg

Lard Fumé 150g

11,50€/kg

Gibier

Filet de Biche +/- 200g

55€/kg

Civet de Biche +/- 200g

20,95€/kg

Rôti de biche ±500g

35,95€/kg

Boudin artisanal

Boudin blanc de liège +/- 200gr

14,95 €/kg

Boudin blanc raisin +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin blanc aux 7 noix flambées amaretto +/- 200gr

17,95€/kg

Boudin blanc abricot et pruneau +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin blanc aux spéculoos +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin aux poireaux +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin de volaille sans gluten sans lactose +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin blanc pomme calvados +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin au chou+/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin noir raisin +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin noir pomme +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin noir baudruche +/- 200gr

16,95 €/kg

Boudin au lacquemant 200gr

21,50€/kg

Boudin au cerfeuil 200gr

16,95€/kg

Boudin blanc cranberry +-200gr

16,95€/kg

Boudin aux petits pois et menthe +- 200gr

16,95€/kg

Pâté & Foie gras

Fête - Traiteur

Bière

La Saison Cosse

Bière Saison Cosse

Nouveauté du MOMENT

Lard à l'ail des Ours

10,50kg€ / +/-200gr

Chips de Légumes

4,95€/ pc Le ravier carrer

Boudin au lacquemant 200gr

21,50€/kg

Boudin au cerfeuil 200gr

16,95€/kg

Boudin au chou 200gr

16,95€/kg

Nos packs de viandes

Pack de viande n'1

13 repas pour 2 personnes, le tout emballer sous-vide par sorte, pour un montant de 105€ au lieu de 121,07€. - 2 côtes de porc fermière ( 2x250gr ) - 2 hamburgers de boeuf local ( 2x150gr ) - 2 saucisses nature porc et boeuf ( 2x150gr ) - 2 steacks de boeuf local ( 2x250gr ) - 2 cordons bleu de porc ( 2x250gr ) - 2 merguez et 2 chipo ( 4x75gr ) - Rôti de porc fermier au carré ( 500gr ) - Hachis de porc et boeuf mélange ( 500gr ) - Hachis de boeuf ( 500gr ) - Filet de poulet fermier ( 500gr ) - Carbonnade de boeuf local extra maigre ( 500gr ) - Blanquette de veau sans os ( 500gr ) - Escalope de dinde ( 500gr ) - Roti de boeuf local pour le four ( 500gr ) - Sauté de veau ( 300gr )

Pack de viande n'2

10 repas pour 4 personnes, le tout emballer sous-vide par sorte, pour un montant de 130,00€ au lieu de 145,05€. - Steack de boeuf local ( 1,000kg ) - Carbonnade de boeuf local extra maigre ( 1,000kg) - Oiseaux sans-tête ( 1,000kg ) - Rôti de porc fermier au carré ( 1,000kg ) - Sauté de porc ( 1,000kg ) - Saucisses nature porc et boeuf ( 1,000kg ) - Hachis de porc et boeuf mélange ( 1,000kg ) - Côte de porc fermier ( 1,000kg ) - Escalope de dinde ( 1,000kg ) - Pain de viande prêt à cuire ( 1,000kg )

Pack de viande n'3

De 4 à 6 personnes, pour un montant de 64,95€ au lieu de 70,31€ Entrecôte de boeuf persillée sélection Massart. ( 600gr ) Magret de canard premier choix. ( 350gr ) 4 brochettes de boeuf local marinées ( 600gr ) Côtes d’agneaux BIO de nos Ardennes marinées ( 400gr ) 2 tournedos de porc fermier marinés ( 400gr )

Pack de viande n'4

De 8 à 10 personnes, pour un montant de 82,95€ au lieu de 91,60€. Côte à l’os de boeuf local ( 1,000kg ) 4 pilons de poulet ardennais marinés ( 600gr ) 6 merguez ( 450gr ) 6 saucisses du chef ( 900gr ) 4 brochettes de volaille ardennaises marinées ( 600gr ) Spare ribs précuit mariné ( 750gr ) 6 lards marinés du chef ( 720gr ) 4 braisades de porc fermier marinées ( 400gr )